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Fika Fika SHIU XIANG 主打手沖咖啡。第 1 種喝法便是單杯手沖咖啡；第 2 種喝法則是名為 Coffee Sonata（咖啡奏鳴曲），提供兩杯及三杯咖啡套組，藉由門市店員與消費者的介紹與互動，消費者挑選出喜愛或想體驗的不同風味咖啡豆二至三杯，截然不同又相互連貫的風味，有如不同樂章的奏鳴曲；第 3 種喝法則是以 Expresso 的咖啡機製作，提供單杯美式和拿鐵的選擇，滿足不同咖啡飲用喜好的客人。

​在Fika Fika SHIU XIANG的每款咖啡豆，都是陳志煌的創作，他猶如咖啡界的Fine Dining主廚，從生豆開始便開始構思該如何「料理」咖啡豆，做出想像中的風味。

「Fika Fika SHIU XIANG秀香」設定為新精品咖啡專賣，希望以咖啡風味為核心，並能夠跟客人有更多的互動，因為來這裡的一定都是熱愛精品咖啡的人，希望能讓大家都點到喜愛的咖啡，並享受風味的感受與體驗。秀香採部分預約制部分現場候位，並透過員工一次一組詳盡地與客人介紹咖啡豆。而在店內喝到的也都是由陳志煌親自烘焙的咖啡豆，以獨家技術讓中、深焙的咖啡豆也能兼具淺焙細緻的香氣與深焙咖啡豆的香濃。

「不同於市場中快速出杯追求營業數量的商業模式，這裡想好好款待客人，讓顧客都能點到喜愛的咖啡，並享受風味的感受與體驗。」 陳志煌將這家咖啡館以支持他追尋咖啡夢想的母親命名，這份情感也融入了每一杯咖啡之中——對於他而言，Fika Fika SHIU XIANG 不僅僅是品味咖啡的場所，更是他人生旅程中的一部分。

亞洲50大咖啡館「Fika Fika」為慶祝品牌成立十一週年推出全新品牌「Fika Fika SHIU XIANG（秀香）」，以「精品咖啡館」為定位，打造了與咖啡元素完美結合的沈靜空間，再加入 Fine Dining 般的品味體驗，創造出咖啡全新風味與體驗，推薦給咖啡頑固份子們與深度玩家！

Fika Fika Cafe 創辦人陳志煌教大家如何品嚐淺焙咖啡，透過觀察好咖啡的琥珀色澤，嗅聞乾濕香氣的差別，除了感受入口滑順或卡澀的舌尖觸感，也體會飽滿或稀薄的口感厚度，進一步理解一杯咖啡的好壞。

「酒吧裡的咖啡愛好者」和「咖啡館裡的資深威咖」多角度延伸10講主題，探討咖啡與威士忌的共同語言，濃縮精煉成這本適合邊喝邊讀、邊讀邊喝的生活品味之書

Fika Fika Cafe選用三款中深烘焙咖啡豆、兩種研磨度搭配上富士山湧水，以6度低溫冷萃48小時，保留了富士の湧水的純淨甘甜，又能帶出巧克力和酒釀風味，一入口就能感受到絲綢般的滑順口感，回甘的餘味，堪稱史上最溫柔的聯名咖啡！